Kering kentang

Name: Kering kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 3 sdm gula; Sedikit garam

Lauk satu ini multifungsi bgt,bisa utk taburan lontong sayur,nasi lemak,nasi uduk,nasi sayur dll.rasanya krenyes2 gurih manis,silahkan dicoba😄

Lauk satu ini multifungsi bgt,bisa utk taburan lontong sayur,nasi lemak,nasi uduk,nasi sayur dll.rasanya krenyes2 gurih manis,silahkan dicoba😄

Bahan-bahan

1

Kupas kentang,iris2 bentuk korek api.
2

Cuci bersih kentang td sampai airnya bener2 bersih ya,sampai jernih airnya.saya 5 kali cuci.
3

Panaskan minyak,yang agak banyak supaya kentang terendam pas di goreng.kalau saya,dibagi 2 kali goreng.tiriskan kentang yg sudah matang.
4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,tambahkan gula dan garam.tumis sampai bumbu kental bercaramel.matikan api.lalu masukkan kentang dan aduk rata perlahan.
5

Dinginkan dulu ya baru simpan dalam toples.
6

Selamat mencoba🙏🏻