Bolu Ketan Hitam Coklat Keju Lembut

Name: Bolu Ketan Hitam Coklat Keju Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung ketan hitam (merk feat); 50 gr tepung terigu (kunci biru); 1 sdm tepung maizena; 1 bungkus vanili powder (1 sdt); 175 gr gula pasir; 6 butir telur ayam; 200 gr mentega; 150 gr coklat blok

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Pertama kalinya bikin bolu ketan hitam sendiri, yuhuuu berhasil. Walaupun masih ngintip² resep mama 😅

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Coklat Keju Lembut

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Pertama kalinya bikin bolu ketan hitam sendiri, yuhuuu berhasil. Walaupun masih ngintip² resep mama 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung ketan hitam (merk feat)
50 grtepung terigu (kunci biru)
1 sdmtepung maizena
1 bungkusvanili powder (1 sdt)
175 grgula pasir
6 butirtelur ayam
200 grmentega
150 grcoklat blok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan². Panaskan kukusan sambil melelehkan coklat & mentega. Mixer telur bersama gula. Naikkan kecepatannya perlahan dari 1-4
2

Apabila adonan sudah naik atau agak kaku, masukkan terigu, maizena, ketan hitam, vanili dan campuran coklat & mentega
3

Masukkan adonan ke loyang yg sebelumnya sudah di lapisi mentega dan terigu sedikit
4

Masukkan ke kukusan kurang lebih 40 menit. Jangan lupa agar tutup kukusan diberi kain agar bolu tidak basah. Setelah 40 menit cek menggunakan sumpit yang ditusuk ke bolu. Apabila tidak ada adonan yang lengket di sumpit berarti bolu sudah matang. Angkat, lalu berikan parutan keju