10. Mie Sawi Hijau Home Made
Masih karena #dirumahaja jd ya pinter2 aja ngilangin bosen. Anaku si mbyun jg suka makan mie, jd bikin mie sehat aja deh mie sayur sawi 😊
10. Mie Sawi Hijau Home Made
Masih karena #dirumahaja jd ya pinter2 aja ngilangin bosen. Anaku si mbyun jg suka makan mie, jd bikin mie sehat aja deh mie sayur sawi 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan blender, blender sawi dengan air tunggu sampai halus. Sisihkan. Kalau mau wortel, atau pake sayuran lain bisa. Tinggal ganti sayurnya, dan tetep di blender di 200ml air ya!
- 2
Siapkan baskom, masukan tepung dan garam, aduk rata. Tuang jus sawi kedalam tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Tidak perlu sampai kalis karena akan menggiling dengan penggiling mie.
- 3
Siapkan alat giling mie (gatau apa namanya 😂 pokonya si potobelo merknya) trs bentuk adonan asal pipih, setting di no.1 untuk mulai meratakan dan menghaluskan adonan. Sambil ditabur tepung terigu. Pertama giling pada no.1 (me: 3x), dilanjut no.2 (me: 1x), kemudian no.5 (me: 1x), dan terakhir di gilingan mie nya.
- 4
Setelah semua beres, timbang deh sesuai porsi yg diinginkan (me: /porsi 85gr jd dapet kurleb 6 porsi mie. Nah karena aku bikin 1kg tepung, dalam 400ml air, jdinya kurleb 17 porsi kaya di foto.
- 5
Jgn lupa untuk dimandikan dengan tepung secukupnya biar engga nempel. Mie tahan sampai 3hr di suhu ruang. Dan kalau mau dipakai, tinggal rebus di air mendidih, tutup selama perebusan, tunggu sampai mengapung, siap deh buat di nikmati mau jadi mie ayam, mau dicampur saus daging, dipake kuah soto, dll bisa bgt! Kalau mau disimpen di suhu ruang, simpan di wadah kedap udara ya, atau tutup pake plastic wrap.
- 6
Mudah2an manfaat ya shaoline ku 😊❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar