Bubur Kacang Ijo Rumahan

Name: Bubur Kacang Ijo Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kacang hijau; 1/4 kg Gula merah; 100 gr Gula putih; 1 pcs Santan Kara; 2 lbr Daun pandan; 1,5 liter air bersih

Mama Diba @mama_dibong

Bogor

Saat lockdown seperti ini ditambah hujan yg deras jadi inget kampung halaman, bikin bubur kacang ijo bareng mama di Garut. Mudah2an lebaran tahun ini bisa mudik :(

Lebih banyak

Bubur Kacang Ijo Rumahan

Mama Diba @mama_dibong

Bogor

Saat lockdown seperti ini ditambah hujan yg deras jadi inget kampung halaman, bikin bubur kacang ijo bareng mama di Garut. Mudah2an lebaran tahun ini bisa mudik :(

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKacang hijau
1/4 kgGula merah
100 grGula putih
1 pcsSantan Kara
2 lbrDaun pandan
1,5 literair bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau yang sudah dibersihkan selama 1-3 jam
2

Buang air rendaman ganti dengan air baru sebanyak 1 liter air lalu rebus hingga kacang hijau melunak
3

Diwadah terpisah rebus air 500ml larutkan gula putih dan gula merah yang sudah diiris
4

Jika kacang hijau sudah lunak dan air gula sudah larut, satukan dan rebus kembali dengan api kecil sambil masukan daun pandan selama kurang lebih 10 menit.
5

Jika semua sudah tercampur dan wangi pandan tercium, masukan santan instan sambil diaduk hingga larut. Matikan api dan makanan siap disajikan