Fire chicken ala richeese

Name: Fire chicken ala richeese
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 500 gr daging ayam; 1 butir telur, kocok lepas; Bumbu marinasi :; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk (royco); 1 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti bawang putih yg dihaluskan); Bahan pelapis :; 10 sdm terigu; 2 sdm maizena; 1 sdm tepung beras; Bahan saus :; 2 sdm cabai bubuk (tambah atau kurangi, sesuai selera); 8 sdm saus sambal; 6 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 2 sdm gula palem; Taburan (boleh di skip); Secukupnya wijen sangrai; Bahan lainnya :; Secukupnya, minyak goreng

Maisyah Sa'diyah @maisyahsdyh

Kelapa Dua, Depok

Karena ayam lagi murah, jadi pengen coba2 sekalian ngeshare resep mungkin bisa bermanfaat..

Lebih banyak

Fire chicken ala richeese

Maisyah Sa'diyah @maisyahsdyh

Kelapa Dua, Depok

Karena ayam lagi murah, jadi pengen coba2 sekalian ngeshare resep mungkin bisa bermanfaat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Bahan utama :
500 grdaging ayam
1 butirtelur, kocok lepas
Bumbu marinasi :
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk (royco)
1 sdtbawang putih bubuk (bisa diganti bawang putih yg dihaluskan)
Bahan pelapis :
10 sdmterigu
2 sdmmaizena
1 sdmtepung beras
Bahan saus :
2 sdmcabai bubuk (tambah atau kurangi, sesuai selera)
8 sdmsaus sambal
6 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdtgula pasir
2 sdmgula palem
Taburan (boleh di skip)
Secukupnyawijen sangrai
Bahan lainnya :
Secukupnya, minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera. Lumuri bahan marinasi, aduk rata. (Masukkan ke chiller kulkas minimal 35menit)
2

Sambil menunggu ayam yang didiamkan, kita buat sausnya. Campur semua bahan saus diatas teflon / wajan anti lengket. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mulai meletup2, angkat, biarkan dingin, sisihkan.
3

Setelah ayam selesai dimarinasi (step 1); keluarkan ayam dari kulkas. Pecahkan telur, kocok lepas. Masukkan tepung ke mangkuk ayam, aduk sambil dipijat2. Panaskan minyak goreng, dengan api sedang. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Campurkan ke saus, aduk hingga saus tercampur rata dengan ayam. Taburi wijen.
4

Daging ayamnya gurih, tepungnya krispi, dan sausnya mantul!😍 (Level pedas yg saya buat ga terlalu pedas ya karena lambung lagi ga mendukung, sesuai selera aja.. Selamat mencoba😋)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maisyah Sa'diyah @maisyahsdyh

pada 18 April 2020 18.50

Kelapa Dua, Depok

Mohon maaf akhir-akhir ini aku jarang update resep, tapi bakal aku usahain 2 bulan sekali update karena aku harus handle pesanan🙏dan maaf banget ada beberapa foto di resep yg aku ambil dari internet karena lupa buat foto dan belum sempat bikin lagi, insyaallah pas aku ada waktu pasti langsung diubah..photo profilnya abaikan ya😭IG : maisyahsdyhmampir ke olshopku yukIg : Maybeautys.idShopee : Maybeautys.id

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya