مواد خشک آرد بکینگ پودر ،نمک و پودر کاکائو رو با هم ۲ دور الک کنید. بعد شکر و شکلات تکه تکه شده رو هم بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

حالا مواد تر پوره موز، تخم مرغ، روغن و ماست به علاوه وانیل رو با همزن دستی مخلوط کنید. یه دقیقه هم بزنید

نکته: 1️⃣ من نصف قالب رو کاغذ گذاشتم و نصفش رو چرب کردم، و کیک هایی که کاغذ نداشتن بیشتر پف کردن پس به نظر من فقط قالب تون رو چرب کنید. 2️⃣ اگه از ظرفای کاغذی آماده و تکی استفاده میکنید مقدار موادتون رو بصورت ۳/۴ بریزید، چون اگه زیاد پف کنه بدنه ای نیست که نگه دارنده مواد باشه و ممکنه بقیه ش بریزه پایین! پس مواظب باشین 3️⃣بنظرم از شکلات تلخ بجای شیرین استفاده کنید چون طعمش خیلی کنار موز بهتره سالم ترم هست. میتونید گردو خرد شده هم بریزید داخلش.