Cumi tahu krispi cabe garam
Cumi tahu krispi cabe garam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi lalu potong cincin
- 2
Potong dadu tahu putih
- 3
Siapkan tepung bumbu serbaguna dengan 2 wadah, yang satu diberi air es lalu tuang tepung sedikit-sedikit jangan terlalu kental/encer, lalu wadah satunya tuang tepung keringnya. Air es digunakan agar hasil gorengan lebih kriuk.
- 4
Siapkan minyak panas. Celupkan cumi dan tahu yang telah dipotong2 ke adonan tepung basah, lalu masukan ke tepung kering kemudian goreng sampai warna berubah coklat keemasan. Tiriskan.
- 5
Iris kecil-kecil cabai rawit, daun bawang dan cincang halus bawang putih
- 6
Panaskan sedikit (3 sendok makan) minyak dengan api kecil. Lalu masukan bawang putih yang telah dicincang, goreng sampai sedikit kecoklatan. Masukan cabai rawit goreng-goreng lagi sampai cabai layu, masukan daung bawang
- 7
Beri secumput garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masukan cumi dan tahu krispi
- 8
Selalu gunakan api kecil. Pastikan rasa sudah pas. Cumi tahu cabe garam siap dihidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fadillah Kurniawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar