Pie Susu Coklat 💕
Aku suka banget Pie Susu, original atau coklat. Akhirnya coba buat dan enak lhooo, meskipun sebenernya lebih enak ukuran kecil.
Pie Susu Coklat 💕
Aku suka banget Pie Susu, original atau coklat. Akhirnya coba buat dan enak lhooo, meskipun sebenernya lebih enak ukuran kecil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat fla dulu yaaa, kocok lepas telur, tambahkan skm dan vanilie lalu aduk rata.
- 2
Setelah rata, masukkan maizena dan coklat bubuk yg telah di cairkan, aduk rata.
- 3
Setelah rata, saring fla agar tidak ada adonan yang bergerindil. Sisihkan.
- 4
Di wadah lain, masukkan terigu, coklat bubuk, gula halus dan mentega, aduk dengan spatula sampai teksturnya seperti pasir.
- 5
Masukkan telur, aduk lagi hingga rata, terakhir masukkan air es, uleni hingga kalis dengan spatula. Terakhir untuk memastikan benar2 kalis, adonan di uleni dengan tangan yaa...
- 6
Oleskan blueband pada loyang (saya pakai loyang bolu bulat karena ukuran teflon terlalu besar), ratakan adonan kulit pie dengan tangan supaya tau apakah sudah rata, tinggikan bagian samping.
- 7
Tusuk tusuk dengan garpu agar adonan tidak gelembung ke atas.
- 8
Nyalakan api kecil, letakkan tatakan semacam saringan kukusan di atas kompor, baru letakkan cetakan bolu, tutup adonan dan diamkan sekitar 10 menit agar kulit pie sedikit kering.
- 9
Setelah 10 menit, tuangkan fla ke dalam teflon, tutup lagi hingga 30-40 menit tergantung kompor masing masing yaaa...
- 10
Jangan lupa untuk mengeringkan tutup nya secara berkala agar air tidak menetes.
- 11
Setelah matang, kulit pie agak sedikit lembek, nanti akan mengeras ketika dingin. Fla akan mengkilap jika sudah set. Potong dengan pisau tajam karena kulit pie mudah hancur. Pie siap di nikmati, selamat mencoba 😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar