Pempek Dos
didasari rasa suka terhadap empek empek,maka terjadilah proses empek empek dos..
Pempek Dos
didasari rasa suka terhadap empek empek,maka terjadilah proses empek empek dos..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang 1 gelas terigu,lada,totole dkk,dan bawang putih (parut pake parutan keju juga ga papa) dan segelas air ke dalam wajan jan dinyalain dulu ya wajannya,btw aku make 1 takaran gelas yang sama semuanya.aduk rata kalau suda rata baru nyalain apinya dengan api kecil.gaes ini karna aku suka gurih jadi totolenya aku agak banyakin nanti kalo kelen buat sesuai selera aja ya.
- 2
Kalau adonan suda mengental dan kalis matikan kompor dan tuang ke baskom.lalu masukan 2 butir telor kocok hingga merata.
- 3
Apabila sudah rata tuang 1 gelas tepung tapioka uleni hingga tercampur rata lalu masukan lagi 1 gelas tepungnya..uleni hingga kalis.
- 4
Siapkan diwadah telor kocok lepas,sambil panaskan air untuk rebus empek empek.ambil sedikit bahan lalu isi dengan telor.kalau suda terbentuk masukan ke dalam air rebusan.tunggu empek empek mengapung baru diangkat ya.
- 5
Saat sudah mengapung tinggal diangkat dan sisihkan..goreng diminyak panas,diminyak ini aku taburin tepung tapioka juga sedikit baru deh aku goreng empek empeknya.
- 6
Untuk cukonya kalian bisa cek resep yang lain yak wkwkwkw aku cuma make 3 sendok cuka,bawang putih dan 5 cabe rawit ulek kemudian masukan di air jangan lupa 1 blok gula merah,aduk jadi satu tes rasa deh..bisa juga dipakein ebi ato terasi dikit..toppingnya tinggal kasi timun.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar