A Dessert Box: Coffemaltine Cheese
Lagi heboh di dunia maya pd bikin dessert box dr cookies Oreo. Saya pengen coba yg anti mainstream pake cookies lain, yaitu cookies Ovaltine. Plus pengen ada rasa sensasi kayak tiramisu gitu. Pas habis bikin, ihwow! Saya langsung berniat recook! Yuk kita cobain sama-sama...
A Dessert Box: Coffemaltine Cheese
Lagi heboh di dunia maya pd bikin dessert box dr cookies Oreo. Saya pengen coba yg anti mainstream pake cookies lain, yaitu cookies Ovaltine. Plus pengen ada rasa sensasi kayak tiramisu gitu. Pas habis bikin, ihwow! Saya langsung berniat recook! Yuk kita cobain sama-sama...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan cookies dari creamnya. Sisihkan cream.
- 2
Hancurkan cookies sampe lembut. Saya pake hand blender.
- 3
Campurkan cookies yg sudah lembut dg melted butter yg sudah didinginkan. Aduk rata.
- 4
Tata dan padatkan cookies butter di dasar jar. Lalu simpan dalam kulkas agar lbh padat.
- 5
Masukkan 150ml fresh milk ke panci. Tambah 1sdm maizena, 1sdm agar plain.
- 6
Tambahkan 60gr keju parut, 2 sdm gula lalu aduk sampai tidak ada gumpalan tepung.
- 7
Panaskan api kecil, sambil aduk adonan di atas panci. Tunggu hingga sedikit menggumpal. Angkat dan diamkan sebentar.
- 8
Keluarkan jar dr kulkas, tuang adonan di atas remahan cookies sampai merata. Tunggu sebentar hingga tidak terlalu panas. Masukkan kembali ke kulkas.
- 9
Ulangi proses no.5 lalu tambahkan cream cookies, dan 1 sdm gula. Aduk hingga tidak ada gumpalan.
- 10
Panaskan api kecil, sambil aduk adonan hingga menggumpal. Angkat dan diamkan.
- 11
Keluarkan lg jar dr kulkas, dan tuang adonan cream coklat di atas cream cheese. Tunggu hingga tidak terlalu panas, masukkan kembali ke kulkas
- 12
Cairkan 2 sachet kopi instan dg 50 ml air panas.
- 13
Keluarkan jar dr kulkas, tuang kopi di atas adonan, lalu taburi keju.
- 14
Tutup jar dan simpan kembali di kulkas. Tunggu hingga overnight, lebih mantap dan lbh meresap rasa kopinya. Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)