Aktifkan ragi dulu dengan cara campur air hangat dan 1 sdt gula dan fermipan tunggu beberapa saat, jika berbuih itu artinya raginya aktif ya. Sisihkan

Ambil wadah lain, tambahkan tepung terigu, gula, telur, dan ragi yang sudah aktif tadi. Adon sampai tercampur rata.

Masukkan mentega dan uleni sampai kalis elastis, kalau agak lengket boleh di tambah tepung sedikit ya. Uleni lagi sampai kalis, bulatkan dan tutup menggunakan plastik warp, atau kain basah juga boleh. Tunggu sampai 30 menit.

Kalau sudah mengembang, timbang adonan kalau saya 50 gr, bulatkan lalu pipihkan, masukkan isian roti (me: coklat + pisang) bulatkan lalu taruh di loyang yang sudah di olesi margarin dan tepung. Ulangi sampai habis.

Setelah selesai, diamkan adonan kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.

Lalu panaskan oven, sebelum di panggang olesi dengan susu cair lalu berikan topping sesuai selera.

Panggang sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan olesi dengan margarin supaya terlihat glowing, selamat mencoba 😊😊