برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر ولرم را در قابلمه ای میریزیم ویک قاشق شکر و خمیر مایه را اضافه میکنیم وسر قابلمه را میبندیم وکنار میذاریم.
- 2
در ظرفی دیگر تخم مرغها را کمی میزنیم و بعد سه قاشق شکر ونمک وکره را اضافه میکنیم وهم میزنیم
- 3
خمیر مایه را به تخم مرغها اضافه میکنیم وهم میزنیم
- 4
آرد را اضافه میکنیم سه لیوان آرد را با خیال راحت اضافه کنید ولی لیوان چهارم را کم کم اضافه کنید وخمیر را هم بزنید طوری که دیگه به دست نچسبه تا ده دقیقه خمیر را ورز میدیم.
- 5
روی خمیر را با نایلون میپوشونیم تا یک ساعت خمیر استراحت کنه
- 6
بعد از یک ساعت کمی خمیر را ورز بدید تا هوای وسطش خالی بشه و بعد یه سینی وچرب میکنیم واز مواد کمی برمیداریم کمی کنجد روش میریزیم توی دست گرد میکنیم داخل سینی چرب شده میذاریم با دست پهنش میکنیم تا یه گردی به قطر یک سانت درست بشه و با یک قال کوچیکتر وسطش وسوراخ میکنیم.
- 7
خمیرها را دریک سینی میذاریم تا کمی پف کنه وبعددر روغن هردو طرفش وسرخ میکنیم. اگه دوست داشتید با پودر قند یا شکلات آب شده تزیینش کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات