Comenzamos en un bol ponemos los huevos y el azúcar y lo batimos bien con las varillas, una vez listo añadimos la leche y el aceite, seguimos batiendo y vamos añadiendo la ralladura y el jugo de limón sin parar de batir. Una vez todo bien mezclado añadimos la harina y la levadura tamizada. Cuando tengamos todo bien mezclado dejamos la masa 1 hora en la nevera