Τρίβουμε τα μπισκότα μέχρι να θρυμματιστουν και τα ανακατεύουμε στο βούτυρο αφού το έχουμε λιώσει. Ρίχνουμε και μισό φλιτζάνι γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και να κάνουμε μια βάση για το γλυκό μας.

Χτυπάμε τα 2 και 3/4 φλιτζάνια γάλα με τη κρέμα ζαχαροπλαστικής στο μίξερ για πέντε λεπτά.

Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τα μπισκότα και από πάνω βάζουμε τη κρέμα. Προσθέτουμε πέντε κουταλιές της σούπας Μερέντα ή και παραπάνω ανάλογα με το πόσο μας αρέσει η σοκολάτα.Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και καραμελάκια.

Το βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο να παγώσει.