Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe)
Udah beberapa kali nyoba2 resep martabak manis, hasilnya paling puas pakai resepnya mba @anitajoyo (IG)
Bahan2nya ekonomis. Martabaknya sukses bersarang.
Saya bikin cuma 1 loyang saja (diameter 18-20 cm). Kalau mau dua loyang dikalikan 2 ya
Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe)
Udah beberapa kali nyoba2 resep martabak manis, hasilnya paling puas pakai resepnya mba @anitajoyo (IG)
Bahan2nya ekonomis. Martabaknya sukses bersarang.
Saya bikin cuma 1 loyang saja (diameter 18-20 cm). Kalau mau dua loyang dikalikan 2 ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Kocok telur dan gula dgn whisk
- 2
Masukkan fermipan + air. Aduk. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk lg hingga larut. Konsistensi adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental
- 3
Tutup wadah dgn serbet bersih. Tunggu 30-45 menit
- 4
Buka serbet, masukkan soda kue yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk rata
- 5
Panaskan pan/teflon dgn api kecil
- 6
Jika pan sudah panas, tuangkan adonan. Ciri teflon yg panas saat dituang adonan akan terdengar suara mendesis "cess"
- 7
Tunggu hingga muncul bubble atau gelembung2 kecil, taburi dgn 2 sdm gula pasir. Suka manis? Tambahin gulanya
- 8
Tutup teflon
- 9
Masak hingga matang. Cara ngecek matang atau tidak, tusuk dgn garpu/tusukan gigi. Kalau ada adonan basah yg nempel di garpu/tusukan gigi tandanya masih mentah. Biarkan matang. Angkat
- 10
Olesi dgn mentega, kucuri dgn susu kental manis, taburi meises dan wijen yg sudah disangrai
- 11
Lipat dua, lalu potong2
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)