Terong lasagna tanpa daging
Aku emang bukan pencinta daging banget tapi juga bukan vegetarian. Sesekali ngurangin karbo dengan ganti pasta pake terong juga ternyata enak banget! Pertama kali cobain makanan ini tuh di resto iltalia di BSD dan ternyata enak banget.
Terong lasagna tanpa daging
Aku emang bukan pencinta daging banget tapi juga bukan vegetarian. Sesekali ngurangin karbo dengan ganti pasta pake terong juga ternyata enak banget! Pertama kali cobain makanan ini tuh di resto iltalia di BSD dan ternyata enak banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong tipis-tipis lalu berikan garam dan lada. Diamkan selama 10 menit agar air dari terong keluar. Setelah terong basah, lap terong dengan tissue.
- 2
Panggang terong di oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Setelah itu diamkan.
- 3
Bumbu bolognese: masukan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga wangi. Lalu masukan jamur yang sudah dipotong2 tipis. Campurkan tomat, saos tomat (jika ga pengen pake bumbu bolognese jadi saos tomat dan tomat harus agak banyak), kalau kasus aku saos tomat dan tomat tinggal dikit jadi ditambah bumbu instant bolognese. Lalu berikan garam, lada, oregano dan daun basil sesuai selera. Campur hingga rata dan mendapatkan rasa sesuai yang diinginkan.
- 4
Tata terong lalu dilapisi dengan bumbu bolognese ditambah keju quick melt, di atasnya tambah lagi terong dan saos dan keju hingga habis. Masukan ke oven selama 20 menit hingga keju meleleh.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar