Tumis pokcoy tofu bawang putih

Name: Tumis pokcoy tofu bawang putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bongkol pokcoy (sesuai selera); 1 buah tofu; 1 sdm tepung terigu (untuk pelapis tofu saat digoreng); 3 siung bawang putih cincang (goreng); 1 siung bawang putih (geprek dan cincang); 1/2 sdt maizena/tepung tapioka; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdm saus tiram; 100 ml air

syalwa @syalwashafirs

Bekasi

Kangen banget sama tumisan garlic pokcoy yang suka ada di resto2😢
Karena #dirumahaja ga memungkinkan beli ke resto, mending bikin aja yuuk ternyata cara buatnya gampang banget loh🤩

Lebih banyak

Tumis pokcoy tofu bawang putih

syalwa @syalwashafirs

Bekasi

Kangen banget sama tumisan garlic pokcoy yang suka ada di resto2😢
Karena #dirumahaja ga memungkinkan beli ke resto, mending bikin aja yuuk ternyata cara buatnya gampang banget loh🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

2 bongkolpokcoy (sesuai selera)
1 buahtofu
1 sdmtepung terigu (untuk pelapis tofu saat digoreng)
3 siungbawang putih cincang (goreng)
1 siungbawang putih (geprek dan cincang)
Bahan saus (campur dalam wadah)
1/2 sdtmaizena/tepung tapioka
1/2 sdtgula pasir
2 sdmsaus tiram
100 mlair
Minyak secukupnya (untuk menggoreng bawang dan menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong2 tofu, lumuri tepung, dan goreng. Kemudian rebus pokcoy selama 1 menit, angkat dan tiriskan. Siapkan 3 siung bawang putih cincang (goreng hingga kuning keemasan). Siapkan bahan saus dalam wadah.
2

Panaskan minyak (2 sdm), tumis 1 siung bawang putih geprek hingga harum. Masukkan bahan saus, aduk2 dan masak hingga mengental. Masukkan bawang putih goreng.
3

Susun pokcoy dan tofu pada piring, kemudian siram tumisan saus diatasnya. Selamat mencoba!🤗