A túrót tegyük egy tálba és törjük át villával. A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét verjük kemény habbá. A tojássárgáját, a kókuszreszeléket és a sütőport adjuk a túróhoz.

Tegyük bele a görög joghurtot, a vanília aromát az édesítőt és keverjük össze, majd adjuk hozzá a felvert fehérjét.

Óvatosan keverjük össze, hogy ne törjön össze a hab. Kivajazott sütőformába (32x16 cm) öntjük és kb. 200 C fokon tűpróbáig sütjük. Kihűlés után kockákra vágjuk.