Bubur Jagung Mutiara

Name: Bubur Jagung Mutiara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung manis; 200 gr mutiara sagu; 1 sachet kecil santan instan; 2 lembar daun pandan; 1/2 kaleng skm (sy pake merk carnation); 1000 ml air; 50 gr gula pasir atau sesuai selera; 1/2 sdt garam; 3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Ummu Salmaa @Ummu_Salmaa17

Jakarta

Bubur Jagung Mutiara

Ummu Salmaa @Ummu_Salmaa17

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahjagung manis
200 grmutiara sagu
1 sachet kecilsantan instan
2 lembardaun pandan
1/2 kalengskm (sy pake merk carnation)
1000 mlair
50 grgula pasir atau sesuai selera
1/2 sdtgaram
3 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mutiara selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan
2

Pipil 1 buah jagung, lalu blender dengan 200 ml air. Kemudian saring dan ambil sarinya. Rebus sari jagung bersama 800 ml air, jika sudah mendidih masukkan mutiara
3

Pipil 2 jagung lainnya dan masukkan ke dalam rebusan. Tambahkan daun pandan, aduk2 hingga jagung dan mutiara mulai empuk
4

Tambahkan gula, garam, dan skm. Jika sudah tercampur rata, baru masukkan santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
5

Jika rasa sudah pas, baru masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga bubur agak mengental lalu matikan api. Bubur siap dihidangkan hangat2...