મીઠી ગુંદી

Name: મીઠી ગુંદી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી બેસન; ચપટીસોડા; ચપટી કલર (ઓપ્શનલ); 2 ચમચી તેલ; પાણી જરૂર મુજબ; ચાસણી માાટે; 1 વાટકી ખાંડ; 1 વાટકી પાણી; થોડા કેસર ના તાતંણા; 1 ચમચી ઈલાયચી પાવડર; કાજુ બદામ ગાર્્નિસ માટે

Devika Ck Devika @cook_21982935

મીઠી ગુંદી

Devika Ck Devika @cook_21982935

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાટકીબેસન
ચપટીસોડા
ચપટીકલર (ઓપ્શનલ)
2 ચમચીતેલ
પાણી જરૂર મુજબ
ચાસણી માાટે
1 વાટકીખાંડ
1 વાટકીપાણી
થોડાકેસર ના તાતંણા
1 ચમચીઈલાયચી પાવડર
કાજુ બદામ ગાર્્નિસ માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ બેસન લઈને તેલ નાખી બેટર રેડી કરો ચાસણી બનાવવા. માટે.....
2

ખાંડ ડુબે એટલુ પાણી નાખી
ગાઢી ચાસણી બનાવો ચાસણી મા ઈલાયચી પાવડર નાખી દયો....
3

સોંડા બનાવા ટાઇમે નાખો જાડુ નહી પાતળું નહી બેટર રાખો કાણા વાળા ચમચા થી ગુન્દી પાડો ચાસણી મા નાખો એક કલાક સુધી રાખો વચ્ચે વચ્ચે હલાવો પછી કાઢી લ્યો ઉપર થી ગાર્નિસ કરો બદામ કાજુ થી