2. SWEET AND SPICY KOREAN FRIED CHICKEN

Name: 2. SWEET AND SPICY KOREAN FRIED CHICKEN
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong sayap ayam (ku bagi 2 tiap potongnya); 6 sdm tepung bumbu krispi instan; 3 sdm tepung terigu; secukupnya Air; 2 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih (cincang halus); 3 sdm saus sambal; 3 sdm air; 1 sdm saus BBQ; 1 sdm madu; 1 ruas jahe cincang halus; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; Wijen dan daun bawang (untuk taburan)

Della Safera @dellasafera

Kota Bekasi

Boleh lah sekali-kali masak menu makanan korea 🤭

Lebih banyak

2. SWEET AND SPICY KOREAN FRIED CHICKEN

Della Safera @dellasafera

Kota Bekasi

Boleh lah sekali-kali masak menu makanan korea 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Bahan ayam krispi
8 potongsayap ayam (ku bagi 2 tiap potongnya)
6 sdmtepung bumbu krispi instan
3 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
Bahan saus
2 sdmminyak goreng
3 siungbawang putih (cincang halus)
3 sdmsaus sambal
3 sdmair
1 sdmsaus BBQ
1 sdmmadu
1 ruasjahe cincang halus
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
Wijen dan daun bawang (untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu dengan tapung bumbu krispi. Kemudian ambil 2-3 sdm campuran tepung tadi untuk dijadikan tepung basah.
2

Gulingkan ayam ke dalam tepung kering, kemudian pindahkan ke tepung basah dan gulingkan kembali ke tepung kering lagi agar hasilnya kriuk-kriuk.
3

Panaskan minyak untuk menggoreng dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4

Setelah ayam sudah tergoreng semua. Siapkan saus nya.
5

Panaskan minyak untuk menumis bawang putih dan jahe hingga harum dan usahakan jangan sampai bawang putih dan jahe nya gosong yaa (sampe kecoklatan aja)
6

Tambahkan saus sambal, saus BBQ, air, madu, lada dan garam. Tumis hingga timbul gelembung2 kecil. Matikan kompor.
7

Masukkan ayam krispi nya ke dalam pan, aduk rata hingga semua permukaan ayam terlumuri saus.
8

Pindahkan ke piring dan jangan lupa taburi dengan sedikit wijen dan daun bawang untuk mempercantik tampilan. Sajikannn