Bumbu dasar hitam

Name: Bumbu dasar hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram bawang merah; 100 gram bawang putih; 50 gram kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar bubuk; 250 gram kluwak; 1/2 sdm garam; Minyak goreng; Sedikit air

dapur yucin @dapuryucin

Bumbu ini bisa untuk jenis makanan yg memakai kluwak. Seperti rawon, brongkos, daging bakar bahkan rica rica juga bisa 😄

Lebih banyak

Bumbu dasar hitam

dapur yucin @dapuryucin

Bumbu ini bisa untuk jenis makanan yg memakai kluwak. Seperti rawon, brongkos, daging bakar bahkan rica rica juga bisa 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambawang merah
100 grambawang putih
50 gramkemiri sangrai
1 sdmketumbar bubuk
250 gramkluwak
1/2 sdmgaram
Minyak goreng
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bawang merah dan bawang putih, bersihkan
2

Buka kluwak, icipi, jgn ada yg pahit ya
3

Blender semua bumbu dalam food processor atau blender kecil khusus bumbu. Tambahkan sedikit air & minyak goreng
4

Setelah halus. Tumis bumbu sampai tanak.
5

Tunggu dingin, masukkan toples.