خب اول پیازها رو نگینی کنید و تفت بدید تا طلایی شود. بعد گوشت مرغ رو اضافه کرده قشنگ مخلوط کنید تفت دهید تا ازهم جداشود. بعد از اینکه گوشت حسابی تفتخورد و تغیر رنگ داد زردچوبه اضافه کنید. بعد پیازچه ها رو اضافه کرده تفت دهید. بعد فلفل دلمه ها رو اضافه کنید و تفت بدهید و بعد قارچ اضافه کنید. بعد نمک وزردچوبه اضافه کنید وتف دهید هرکدام که اضافه میکنید تفتدهید حسابی بعد شعله گاز خاموش کنید سس اضافه کنید و پنیر خامه ای هم اضافه کرده خوب مخلوط کنید تا سس و پنیر به خورد مواد برود

حالا مواد امادس بذارید مواد خنک شود.حالا که مواد خنک شد از خمیر پیراشکی پهن کنید و کمی از مواد ریخته و خمیرو ببنیدید.یاهرمدلی که دوستدارید خمیرو شکل بدید.بذارید داخل فر ازقبل گرم شده تا بپزد.

فر ازقبل یک رب گرم کنید. در فر رو نیم ساعت اول باز نکنید تا پف خمیر نخوابه.