Kocok telur dan gula pakai whisk atau bs pakai garpu sampai berbuih (lbh bagus lagi kalau sampai mengembang), lalu sisihkan

Ayak tepung terigu, cocoa powder, dan baking soda di wadah tersendiri. Aduk rata

Masukkan campuran tepung yg sdh di ayak ke dalam wadah adonan telur. Campur adonan telur dan tepung sampai tercampur dengan rata

Masukkan kental manis aduk

Masukkan minyak goreng aduk sampai rata. Pastikan minyak bercampur dengan adonan sampai benar2 rata dan tidak ada minyak yg belum tercampur

Masukkan adonan ke loyang yg sdh dilapisi mentega atau dialasi dengan kertas roti.

Kukus dengan api sedang ± 40menit

Jangan buka tutup kukusan. Karena akan membuat kue nya tdk mengembang bagus

Untuk mengecek kematangan kue, bisa dengan menggunakan lidi. Jika sdh tdk ada adonan yg menempel di lidi, berarti kue sdh matang. (disarankan pengetesan dilakukan setelah 40 menit adonan dikukus,agar menghindari membuka dan menutup kukusan)

Untuk cokelat ganache : panaskan susu uht fullcream, jng sampai mendidih. Cukup sampai hangat saja. Masukkan DCC dan blueband. Aduk² terus sampai mendidih.

Brownies yg sdh matang dan sdh didinginkan bisa di coating dengan cokelat ganache yg sdh jadi dan siap ditaburi dng topping sesuai selera.

Selamat mencobaaa💃💃💃💃💃💃