Kukus kelapa parut selama 15 menit dan jangan lupa ditambahkan garam untuk menambah rasa gurih

Siapkan santan cair yg sudah dihangatkan kemudian tambahkan pasta pandan dan aduk rata.

Di wadah yang berbeda, campurkan tepung ketan, tepung beras, vanili, dan garam. Aduk hingga tercampur, kemudian masukkan larutan santan dan pasta tadi ke dalam wadah sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.

Setalah kalis ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan klepon yg telah diisi dengan gula merah iris.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bola-bola klepon. Tanda klepon sudah matang yaitu bola-bola klepon mengapung. Anggat dan tiriskan.

Selagi masih hangat, gulingkan bola-bola klepon ke kukusan kelapa parut.

And klepon siap disajikannnn.