برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد ها را با هم مخلوط کرده خمیر مایه را با آب و شکر به مدت ۱۰ دقیقه عمل آورده به همراه شیره و روغن همه را با هم مخلوط کرده به مدت ۲۰ دقیقه ورز میدهیم خمیر نباید به دست بچسبد آرد تا ۲ ق اضافه تر هم میتوان تا نتیجه مطلوب بیشتر اضافه کرد
- 2
بعد از ورز کامل به مدت ۱/۵ ساعت در مکان گرم و ظرف سرپوشیده به خمیر استراحت داده تا حجمش دو برابر شود سپس هوای آن را با کمی ورز خارج کرده داخل ظرف مورد نظر آرد پاشیده و خمیر را گذاشته مجدد ۴۵ دقیقه استراحت کند، فر را از قبل با درجه ۱۸۰ گرم کرده نان را به مدت ۳۵ دقیقه حرارت میدهیم. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12257439
نظرات (3)