مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره نرم و هم دمای محیط رسیده را روی حرارت کم در تابه ای ریخته تا آب شود سپس آب و همچنین شکر را به آن اضافه کرده مقداری هم بزنید و اجازه دهید تا زمانی که کنارهای آن شروع کرد به جوش آمدن آرد را به یکباره به آن اضافه کنید و تند تند و مدام هم بزنید تا به صورت یک خمیری در بیاید که جمع شده و به تابه نچسبد اینکار حدود ۳ الی ۴ دقیقه طول میکشد خمیر را از روی حرارت برداشته به کاسه ای منتقل کنید و اجازه دهید خنک شود
- 2
بعد از اینکه خمیر از داغی افتاد ۳ عدد تخم مرغ را به تدریج در ۳ مرحله به خمیر اضافه کرده و در هر مرحله به خوبی با همزن برقی بزنید با تخم مرغ آخر وانیل را اضافه کنید در آخر خمیری چسبنده و کش دار به دست می آید
- 3
خمیر را در قیف با ماسوره ی بامیه بریزید.روی یک سینی را با کاغذ روغنی کاور کنید و روی آن مقداری روغن براش کنید و مواد را به طول ۱۰ سانتی متر قیف بزنید و به مدت ۲۰ دقیقه به فریزر منتقل کنید
- 4
بعد از این مدت چوروس ها رو در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود و مغز پخت شود
- 5
چوروس ها را می تونید با ترکیب شکر و دارچین میل کنید یا با سس شکلات.
- 6
نوش جان👨🍳
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
چوروس
توی این شرایط که زیاد بیرون نرفتیم و نذری نگرفتیم چی بهتر از این که با خیال راحت خودمون برای خانوادمون غذای نذری درست کنیم من دوستان کوکپدی رو به چالش #نذری_خونگی دعوت میکنم#سرآشپز_طلایی
-
-
چوروس
چوروس یه شیرینی اسپانیاییه، البته که همون بامیه خودمونه 😂 فقط اون قسمت اخرش که بامیه ها رو توی شهر میندازیم رو نداره، به جاش توی شکر و دارچین میغلتونیم و با سس شکلات (یا ترکیب خامه و شکلات) سرو میکنیم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی #بامیه #خونگی #چوروس#homemade_churros
-
چوروس الهام پز
#چالش_عکاسی #چالش_تزیین #دسر #شیرینی #شیرینی_اسپانیایی #شیرینی_بدون_فر
-
-
چوروس اسپانیایی
دنبال یه شیرینی راحت پز وباصرفه بودم امیدوارم لذت ببرین ممنون ازsahar1374 ##سرآشپز_طلایی#شیرینی
-
چوروس 🌸
#طعم_خانه ایشونام بامیه نیستن هاااااااا یه نوع شیرینی اسپانیاییه که شبیه به بامیه خودمونه😉منم باماسوره بزرگ زدم کلی تپلی شده😁بسیارخوشمزه وآسونه وبیشترمورد پسند بچه ها امتحان کنید👌😋😍این شیرینی مثل بامیه نرم نیست وترده 😋#چوروس(churros)#شیرینی_چوروساین شیرینی یک دسربسیارساده وخوشمزه ی اسپانیایی هستش که خیلی سریع آماده میشه ومثل بامیه خودمونه فقط طرز سروکردنش فرق داره بامیه رو میندازیم توشهد ولی این باسس شکلاتی سرومیشه.😋😋بدون سس یاشکر و دارچین هم خوشمزه س😋
-
شیرینی چوروس(اسپانیا)
#سرآشپز_طلایییک روز پاییزی که هنوز طلایی برگ‌ها سر بر نیاورده اند و دل تنگ و افسرده هستم پرنده ام باران بر روی قفسش به خواب رفته است و‌این است حاصل این روز که غروبش دلگیر تر است این همان بامیه خودمونه که به‌جای اینکه در شربت بیندازیم در شکر می غلتانیم البته اسپانیایش با شکلاته میشه با نوتلا خورد خیلی راحته به شرط اینکه قلقشو یاد بگیرین
-
-
-
-
چوروس اسپانیایی❤️
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#شیرینی#چوروس#ساده🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏
-
-
-
چوروس (بامیه اسپانیایی)
#سرآشپز_طلایی #بامیه #چوروس_اسپانیاچوروس نوعی شیرینی هستش که در اسپانیا وپرتغال پخت میشودوطرفدارانی زیادی دارد چوروس کمی شبیه بامیه خودمان است بااین تفاوت که چوروس را بعد از پخت در مخلوط شکر(پودر قند) ودارچین غلط داده و با سس شکلاتی میل میکنند
-
چوروس
چوروس یه شیرینی اسپانیاییه که شبیه به بامیه خودمونه فقط طرز سروش متفاوته.بامیه در شربت گذاشته میشه، ولی اسپانیاییها چوروس رو در پودر قند یا شکر دارچینی میغلطونند یا در سس شکلات میزنن .!
-
چوروس
چوروس نوعی شیرینی هست که در اسپانیا و پرتقال پخته میشه و شبیه به بامیه خودمون هست یا حتی بهتر بگیم خود بامیه هست فقط ما بامیه رو بعد از پخت داخل شربت یا شیره قرار می دیم ولی برای شیرین کردن چوروس شکر سفید رو با دارچین ترکیب میکنند و وقتی چوروس در روغن سرخ شده روشون شکر و دارچین می ریزن و با هات چاکلت یا شکلات داغ سرو میکنن. در اسپانیا چوروس رو به صورت طویل و دراز و گاهی گره خورده پخت میکنن.هات چاکلت که در تصاویر ذیل می‌بینید من قبلن دستور تهیه اش رو با عنوان « سوپ شکلات داغ» در کوکپد به اشتراک گذاشتم – اگر دوست داشتید می تونید دستور تهیه اش رو ببینید و برای چوروس استفاده کنید.من در دستور تهیه ی ذیل به دوصورت چوروس رو تهیه کردم: یک نوع سرخ شده در روغن و نوع دوم پخته شده در فر.#بامیه#بامیه_اسپانیایی#چوروس#بامیه_چوروس# ماه_رمضان#شیرینی _بامیه#گل_مینا#بامیه#زولبیا#بامیه#شیرینی_زولبیا#شیرینی#شیرینی_چوروس
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
چوروس اسپانیایی😋
#چوروس_اسپانیایی#کوک_اسنپفرناز جانم ممنون از رسپی خوبتون 🌹🌹🌹@farnaz_1379
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)