Mixer telur, sp dan gula palm. Mulai dari speed rendah dulu, baru bertahap ke speed sedang dan tinggi sampai adonan kental berjejak

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan (saya pakai garpu) sambil dimixer speed rendah

Masukkan tepung terigu sambil diayak kedalam adonan yg pertama, secara bertahap..lalu aduk balik pakai spatula. Pelan saja ya moms. Ga usah kencang2. Biar adonan ga jatuh

Masukkan minyak goreng. Aduk balik lagi pakai spatula, perhatikan jangan sampai ada minyak yg mengendap dibawah

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu (saya oven tangkring) di suhu 175°C (saya letakkan di rak tengah). Panggang sampai matang

And, done. Jadi deh. Bolu pisang barangan siap dinikamati. Kalau panas2 pasti lebih enak😁😀