En un bowl agregamos los 2 huevos con el azúcar y mezclamos. Luego el aceite.

Vamos agregando harina hasta que se haga una masa.

En un jarrito ponemos un poco de dulce de membrillo con un chorrito de agua y revolvemos hasta que se disuelva.

Hacemos una bolita con la masa y hundimos el medio con el dedo para meterle el membrillo y listas para ir al horno 😀