Risoles Mayo
Masih #dirumahaja bikin risol mayo dengan bahan yang simple dan murah meriah. Adonan kulitnya juga lentur anti sobek👍 ini saya menggunakan teflon diameter 22 hasilnya bisa jadi 10 kulit risol, jika lebih kecil bisa lbh banyak..dan sengaja gg pakai saos sambal di dalamnya hanya pure mayo krna anak2 juga makan jd saus sambalnya hanya sbg cocolan luar saja.. kalau yg suka pedas bisa lgsg isi mayo + saus sambal ya mom.. isian jg bebas bisa ditambah sosis atau smoke beef atau diganti isian sayur gtu..sesuai selera aja
Risoles Mayo
Masih #dirumahaja bikin risol mayo dengan bahan yang simple dan murah meriah. Adonan kulitnya juga lentur anti sobek👍 ini saya menggunakan teflon diameter 22 hasilnya bisa jadi 10 kulit risol, jika lebih kecil bisa lbh banyak..dan sengaja gg pakai saos sambal di dalamnya hanya pure mayo krna anak2 juga makan jd saus sambalnya hanya sbg cocolan luar saja.. kalau yg suka pedas bisa lgsg isi mayo + saus sambal ya mom.. isian jg bebas bisa ditambah sosis atau smoke beef atau diganti isian sayur gtu..sesuai selera aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kulit: campurkan terigu, garam, dan telur lalu tuang air setengahnya dulu, aduk2 sampai rata dan tidak menggumpal, lalu tambahkan air lagi sedikit2 sampai habis sambil diaduk2. Terakhir tambahkan minyak goreng dan aduk sampai menyatu dengan adonan. TIPS : tuang air jgn sekaligus agar Tekstur adonan mulus tidak menggumpal jadi tdk perlu disaring.
- 2
Panaskan teflon menggunakan api sedang lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon sambil diputar agar adonan bulat rata. Tunggu sampai pinggiran adonan mengering dan sedikit mengelupas tandanya sudah matang. Angkat adonan lalu ulangi sampai adonan habis.
- 3
Setelah selesai membuat kulit, maka isi satu persatu kulit dengan isian telur, sosis, mayonaise dan saus lalu lipat dan gulung.
- 4
Celupkan risoles ke dalam kocokan telur lalu ke tepung panir/tepung roti sampai rata.
- 5
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng risoles sampai kuning keemasan. Selamat mencoba👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar