Ayam shihlin rumahan

Name: Ayam shihlin rumahan
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet dada 1/4; 1/4 Tepung tapioka; Merica; Garam; 1/2 sendok Telung terigu; Telor; 1/2 sendok Tepung meizena; Gula putih

Dame Stefani @cook_21872971

Pengen bangetttt tapi apadaya kondisi kaya gini jadi bikin sendiri aja

Lebih banyak

Ayam shihlin rumahan

Dame Stefani @cook_21872971

Pengen bangetttt tapi apadaya kondisi kaya gini jadi bikin sendiri aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 org

Ayam fillet dada 1/4
1/4Tepung tapioka
Merica
Garam
1/2 sendokTelung terigu
Telor
1/2 sendokTepung meizena
Gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tipis ayam menjadi 3 atau 4. Sambil menunggu kita bisa panaskan air sedikit untuk dipercikan secara perlahan ditepung tapioka untuk kulit ayamnya.
2

Setelah ayam yg sudah ditipiskan baluri bumbu dgn garam, merica, gula putih secukupnya dan diamkan dgn wadah yg tertutup selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
3

Sambil menunggu kita bisa buat kembali kulit untuk ayam, maaf kmrn lupa pas proses perciknya ga difotoin 🙊kurleb hasilnya gini, pokoknya dipercik kecil kecil pake alatnya yg kaya kuas tp karet sampai bentuknya kasar.
4

Panaskan minyak dgn api yg sedang lumuri ayam dengan adonan yg sudah siap