Kue Talam Labu Kuning

Name: Kue Talam Labu Kuning
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Campuran Kuning; 250 gram labu kuning yg sudah dikupas dan dipotong; 100 gram gula pasir; 200 ml santan sedeng; 80 gram tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; Campuran putih; 250 ml santan kental; 30 gram tepung beras; 30 gram tepung tapioka; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam

TITI @cook_tie250186

Jakarta Barat

Akhirnya setelah sekian purnama vakum dari dunia permasakan Insyaallah mulai hari ini mau #Ngeksis lagi dan ini recook resep dari @Dapur Dien makasih yah mba.. mudah2an #silahturahmiRecook terjalin indah selama bulan Ramadhan..Aamiin.. kebetulan ada stok labu kuning di kulkas ya udah ikutan challange ajah x aja beruntung🤭🙏 maaf penampakan sedikit kurang cantik krena buru" dilepas dari cetakan padahal masi panas"kebentur jam berbuka🤭🤭 #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_JakBar #MasakItuSaya

Lebih banyak

Kue Talam Labu Kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Campuran Kuning
250 gramlabu kuning yg sudah dikupas dan dipotong
100 gramgula pasir
200 mlsantan sedeng
80 gramtepung tapioka
2 sdmtepung beras
Campuran putih
250 mlsantan kental
30 gramtepung beras
30 gramtepung tapioka
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil labu lalu kukus hingga empuk
2

Setelah empuk saya blender bersama gula dan santan, lalu hasilnya disaring dan tambahkan tepung aduk hingga rata
3

Untuk bahan putih campur semua bahan jadi 1 aduk rata lalu disaring
4

Panaskan kukusan, oles loyang atau cetakan dengan sedikit minyak lalu tuang adonan kuning terlebih dahulu, kukus 15 menit, kemudian tuang adonan campuran putih diatasnya, kukus kembali 15 s/d 20 menit.. kue talam labu kuning siap disajikan.. sebaiknya keluarkan dari cetakan jika kue sudah dingin ya🤗🤗😚 selamat mencoba