Banana Chocolate Chip Bread 🍞
Stay at home order di Amerika Serikat membuat saya tertarik untuk mencoba resep roti ala Amerika, salah satunya adalah Banana Bread ini. Dark chocolate chip yang saya tambahkan pada resep ini memperkaya dan menyelaraskan rasa manis dan legit pisang.
Selamat mencoba!
Banana Chocolate Chip Bread 🍞
Stay at home order di Amerika Serikat membuat saya tertarik untuk mencoba resep roti ala Amerika, salah satunya adalah Banana Bread ini. Dark chocolate chip yang saya tambahkan pada resep ini memperkaya dan menyelaraskan rasa manis dan legit pisang.
Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarine bersama susu dalam panci kecil diatas kompor. Matikan segera api ketika susu mulai mendidih. Angkat dari kompor, sisihkan.
- 2
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan pisang yang sudah dilembutkan dan kocok bersama dengan campuran telur dan gula.
- 3
Ayak separuh terigu (225gr) bersama baking powder dan baking soda. Tambahkan kedalam campuran telur, gula, dan pisang. Campur semua bahan dengan perlahan, mulai dari samping ke tengah sampai terigu tercampur rata (teknik folding). Jangan diaduk.
- 4
Tambahkan campuran susu dan margarine yang sudah agak dingin ke dalam adonan. Campur perlahan dengan teknik folding sampai tercampur rata.
- 5
Tambahkan sisa tepung terigu ke dalam adonan, campur dengan teknik folding hingga terigu tercampur rata.
- 6
Tambahkan dark chocolate chips ke dalam adonan, campur hingga merata dengan teknik folding.
- 7
Siapkan loyang roti tawar ukuran 9.5x4x3. Olesi dengan margarine, lapisi dengan kertas roti yang juga sudah diolesi margarine/mentega.
- 8
Tuangkan adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celsius selama 60 menit. Untuk memastikan roti sudah masak masukkan tusuk gigi. Jika bersih/tidak ada adonan yang menempel, berarti roti sudah matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar