Risol mayo smoked beef

Name: Risol mayo smoked beef
Yield: 18-20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tepung terigu; 600 ml air; 2 buah telur; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada/merica bubuk (opsional); 2 sdm mentega cairkan (opsional); 200 gram mayonnaise (saya pakai maestro yg pedas); 4 buah telur; 10 lembar smoked beef; 1 batang Daun bawang (opsional); 1 buah telur; 30-50 ml air/susu (boleh diganti adonan sisa kulit risol atau diganti telur lagi jadi 2 buah telurnya); 200 gram tepung panir (atau secukupnya)

syalwa @syalwashafirs

Bekasi

Ini paling favorite semua orang dan selalu cocok jadi takjil setiap buka puasa🥰
Bikin yuuk buat stock frozen food di rumah🤩👍

#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #Cookpadcommunity_Bekasi

Source: willgoz kitchen (dengan sedikit modifikasi)

Ini paling favorite semua orang dan selalu cocok jadi takjil setiap buka puasa🥰
Bikin yuuk buat stock frozen food di rumah🤩👍

#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #Cookpadcommunity_Bekasi

Source: willgoz kitchen (dengan sedikit modifikasi)

Lebih banyak

Risol mayo smoked beef

syalwa @syalwashafirs

Bekasi

Ini paling favorite semua orang dan selalu cocok jadi takjil setiap buka puasa🥰
Bikin yuuk buat stock frozen food di rumah🤩👍

#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #Cookpadcommunity_Bekasi

Source: willgoz kitchen (dengan sedikit modifikasi)

Ini paling favorite semua orang dan selalu cocok jadi takjil setiap buka puasa🥰
Bikin yuuk buat stock frozen food di rumah🤩👍

#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #Cookpadcommunity_Bekasi

Source: willgoz kitchen (dengan sedikit modifikasi)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18-20 porsi

Bahan kulit risol
350 gramtepung terigu
600 mlair
2 buahtelur
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada/merica bubuk (opsional)
2 sdmmentega cairkan (opsional)
Bahan isi
200 grammayonnaise (saya pakai maestro yg pedas)
4 buahtelur
10 lembarsmoked beef
1 batangDaun bawang (opsional)
Bahan pelapis risol
1 buahtelur
30-50 mlair/susu (boleh diganti adonan sisa kulit risol atau diganti telur lagi jadi 2 buah telurnya)
200 gramtepung panir (atau secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit risol hingga merata dan tidak menggumpal.
2

Hangatkan teflon (jgn terlalu panas) lalu angkat teflon, masukkan adonan dan ratakan (digoyang dgn tangan). Setelah rata letakkan di kompor, angkat ketika sudah padat kulitnya.
3

Siapkan bahan isi. Saya menggunakan 2 varian isi: 1. Dua telur dihancurkan & dicampur mayonnaise serta daun bawang, 2. Sisa telur lainnya dipotong2 seperti gambar. Smoked beef dipotong memanjang. *semua bahan isi/potongan dpt disesuaikan selera masing2*
4

Letakkan bahan isi diatas kulit, lipat sesuai gambar. Setelah dilipat semua, berikan pelapis risol: masukkan risol ke campuran telur+air/susu sbg perekat, kemudian pindahkan ke tepung panir & lumuri hingga rata.
5

Risol bisa disimpan di wadah & freezer, atau langsung digoreng hingga kuning keemasan. Selamat mencoba😍