Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin)

Name: Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung ketan; 2 sendok makan tepung beras; 60 gr gula pasir; Sejumput garam; secukupnya Air panas; secukupnya Wijen; secukupnya Minyak untuk menggoreng; Isian:; Kacang hijau yg telah di rebus dengan gula dan haluskan

Anne Ditiana @anneditiana

Bogor

Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin)

Anne Ditiana @anneditiana

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtepung ketan
2 sendok makantepung beras
60 grgula pasir
Sejumputgaram
secukupnyaAir panas
secukupnyaWijen
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Isian:
Kacang hijau yg telah di rebus dengan gula dan haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang 2 tepung, gula dan garam dengan air panas.
2

Uleni dengan centong kayu, setelah agak hangat uleni dengan tangan.
3

Setelah Kalis, bentuk adonan dan isi dengan isiannya.
4

Celupkan di air sebelum dilumuri dengan wijen supaya menempel dengan sempurna
5

Goreng di minyak dingin/deep fry dengan api sedang.
6

Aduk2 supaya matang merata. Angkat setelah coklat ke emasan dan sajikan!