Pempek Dos

Name: Pempek Dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung terigu; 200 gr tepung tapioka; 2 siung bawang putih; 2 sdt Garam; 1 bungkus kaldu bubuk instan; 250 ml santan (bisa diganti air); 2 butir telur; 💕 isian :; 1 butir telur ayam kampung dan 6 butir telur puyuh; 💕 bahan kuah cuko :; 1 sdm asam jawa; 500 ml air; Garam; 8 siung bawang putih (yg dialuskan); Cabe rawit (yang dialuskan); 2 sdm cuko makan (optional); 150 gr gula merah; Ebi (optional)

sabella detty @sabella_89

Sidoarjo

Udaa lamaa bgd ngliatin resep pempek doa sliweran di ig, akhirnyaa nyontek resepnya mbak @novera_dee. Daan kuaah cukonya emg endeus bangeet 😊

Lebih banyak

Pempek Dos

sabella detty @sabella_89

Sidoarjo

Udaa lamaa bgd ngliatin resep pempek doa sliweran di ig, akhirnyaa nyontek resepnya mbak @novera_dee. Daan kuaah cukonya emg endeus bangeet 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grTepung terigu
200 grtepung tapioka
2 siungbawang putih
2 sdtGaram
1 bungkuskaldu bubuk instan
250 mlsantan (bisa diganti air)
2 butirtelur
💕 isian :
1 butirtelur ayam kampung dan 6 butir telur puyuh
💕 bahan kuah cuko :
1 sdmasam jawa
500 mlair
Garam
8 siungbawang putih (yg dialuskan)
Cabe rawit (yang dialuskan)
2 sdmcuko makan (optional)
150 grgula merah
Ebi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat pempek dos: rebus santan, garam, kaldu,sampai mendidih aduk cepat lalu masukkan bawang putih alus dan terigu. Matikan api tunggu hangat. Setelah agk dingin masukkan telur dampai teercampur rata dan masukkan lagi telur smpai licin, terakhir masukkan tapioka.
2

Aduk adonan sampai bisa dibentuk, lalu rebus di air mendidih smpai mengapung
3

Cara buat cuko : rebus semua bahan sampai mendidih lalu saring dan bisa digunakan.