Fideuá de marisco
Plato de cuchareo rápido de hacer
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos, lavamos y picamos o rallamos los dientes de ajo y los sofreímos.
- 2
Cuando se empiecen a dorar agregamos la cebolla y el pimiento debidamente pelados, lavados y cortados a pequeños dados.
- 3
Agregamos la sal para que la verdura empice a soltar los jugos.
- 4
Cuando esté pocha la verdura, añadimos el marisco (previamente descongelado) y lo sofreímos junto con la verdura durante 5 minutos.
- 5
Añadimos el tomate frito y sofreímos un par de minutos más.
- 6
Agregamos el caldo de pescado y llevamos a ebullición.
- 7
Ponemos fuego medio y agregamos la pasta y corregimos de sal.
- 8
Dejamos cocer durante 4 minutos más de lo que dice el paquete. Apagamos el fuego y dejamos reposar 4 minutos.
- 9
Listo para servir!
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