Cordero guisado en olla express

Name: Cordero guisado en olla express
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 0,5 kg cordero para guisar; 1 pimiento; 1 cebolla; 2 zanahorias; 1 puerro; 5 tomates cherry; al gusto romero; al gusto comino; al gusto pimentón; agua; sal

Naty @natynn8

@natynn8

Cordero guisado en olla express

Guardada

Ingredientes

3 raciones

0,5 kgcordero para guisar
1pimiento
1cebolla
2zanahorias
1puerro
5tomates cherry
al gustoromero
al gustocomino
al gustopimentón
agua
sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Sofreímos el cordero a fuego fuerte para marcarlo
2

Picamos bien toda la verdura y la reservamos
3

Retiramos el cordero del fuego y lo reservamos
4

Sofreímos la verdura
5

A la verdura le incorporamos el cordero y mezclamos bien para que se mezclen los sabores
6

Nos quedará algo así más o menos, ahí le añadiremos el pimentón, el romero, comino y sal.
7

Cuando todo esté integrado lo cubrimos de agua.
8

Tapamos la olla express y a fuego lento lo dejamos aproximadamente 3 horas