Kolak ubi ungu kayu manis

Name: Kolak ubi ungu kayu manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh pisang kepok; 3 bh ubi ungu ukuran kecil2; 1 bgks kolang kaling; 200 ml santan kara; 1 ltr air; 2 lbr daun salam; 1 bh gula merah; 5 sdm gula pasir atau sesuai selera; 3 btg kayu manis kecil2

Rachel @cook_812208

Bali

Kolak ubi ungu kayu manis

Rachel @cook_812208

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bhpisang kepok
3 bhubi ungu ukuran kecil2
1 bgkskolang kaling
200 mlsantan kara
1 ltrair
2 lbrdaun salam
1 bhgula merah
5 sdmgula pasir atau sesuai selera
3 btgkayu manis kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dulu sebentar ubi ungu nya dan kemudian tiriskan
2

Didihkan air, kemudian setelah mendidih masukan pisang dan kolang kaling beserta daun pandan dan kayu manis lalu masukan ubi ungu dan santan juga masukan gula merah dan gula pasir serta sedikit garam aduk terus sampai mendidih. Kolak ubi ungu kayu manis siap dihidangkan