મેક્સીકન રાઈઝ (Maxican rice recipe in gujrati)

Name: મેક્સીકન રાઈઝ (Maxican rice recipe in gujrati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ ચોખા; 1/2 કપ રાજમા (બાફેલા); 1/2 કપ કેપ્સીકમ (લાલ, લીલા, પીળા); 1/2 કપ ટામેટાની પ્યોરી; 1/4 કપ ટોમેટો સોસ; 1/4 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ; 1/4 ચમચી ઓરેગાનો; 1/4 ચમચી લસણ ઝીણું કાપેલું; 1/2 કપ ડુંગળી; 1/2 કપ અમેરિકન મકાઈ; 1/2 કપ લીલી ડુંગળી; 1 ચમચી લાલ કાશ્મીરી લાલ મરચું; 1 ચમચી બટર; 1/2 કપ કોથમીર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

Heena Nayak @Kaushikcook_9791294

#ભાત

વધુ વાંચો

મેક્સીકન રાઈઝ (Maxican rice recipe in gujrati)

Heena Nayak @Kaushikcook_9791294

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપચોખા
1/2 કપરાજમા (બાફેલા)
1/2 કપકેપ્સીકમ (લાલ, લીલા, પીળા)
1/2 કપટામેટાની પ્યોરી
1/4 કપટોમેટો સોસ
1/4 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
1/4 ચમચીઓરેગાનો
1/4 ચમચીલસણ ઝીણું કાપેલું
1/2 કપડુંગળી
1/2 કપઅમેરિકન મકાઈ
1/2 કપલીલી ડુંગળી
1 ચમચીલાલ કાશ્મીરી લાલ મરચું
1 ચમચીબટર
1/2 કપકોથમીર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ચોખા ધોઈ ને 30 મિનિટ માટે પલાળીને રાખો.
(2)એક કડાઈમાં બટર લો,લસણ શેકી લો, ડુંગળી નાખી શેકી લો.
2

3)ટોમેટો સોસ, ટોમેટો પ્યોરી, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, લાલ મરચું અને મીઠું નાખી મિક્સ કરો.
(4)હવે લાલ, લીલા, પીળા, કેપ્સીકમ, લીલી ડુંગળી, અમેરિકન મકાઈ, રાજમા બધું જ બરાબર મિક્સ કરીને સાંતળો.
3

5)હવે તેમાં ચોખા નાંખી કોથમીર નાખી મિક્સ કરી પાણી નાખો.6)ઢાંકીને 15 મિનિટ ચઢવા દો. પછી
ગરમાગરમ મેક્સીકન પુલાવ પ્લેટમાં કાઢી સર્વ કરો.