Biji salak ubi orange

Name: Biji salak ubi orange
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi; 40 gr tepung tapioka; 60 gr tepung ketan; 1/4 sdt garam; 130 gr gula merah; 2 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah); 600 air; 1 lembar daun pandan; 3 sdm tapioka/ maizena (dilarutkan); Kuah :; 1 sachet santan kara (65 ml); 1 lembar daun pandan; Sedikit garam; 150 ml air

ika soesiL @ichasoesil2304

bintaro

Biji salak ubi orange

ika soesiL @ichasoesil2304

bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi
40 grtepung tapioka
60 grtepung ketan
1/4 sdtgaram
130 grgula merah
2 sdmgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
600air
1 lembardaun pandan
3 sdmtapioka/ maizena (dilarutkan)
Kuah :
1 sachetsantan kara (65 ml)
1 lembardaun pandan
Sedikitgaram
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubii dan halus kan
2

Campur kan tepung, garam ke ubi yg sudah di haluskan,uleni hingga kalis
3

Kalau sudah tercampur rata dan kalis bisa dibentuk bulat2 an
4

Setelah itu didihkan air+daun pandan+ garem + gula, kemudian masukan bulatan2 tadi sampai mengapung
5

Setelah mengapung masukan larutan tapioka/maizena, aduk2 hingga rata, dan mendidih
6

Setelah meletup2 brarti udah mateng ya mom, angkat dan diamkan
7

Kuah nyaa campur semua bahan dan didihkan hingga matang
8

Kemudian tiriskan
9

Selamat mencoba ☺