مرغا رو به صورد مکعبی خرد میکنیم و تو یه ظرف با ماست و نمک و فلفل و پیاز خرد شده مخلوط میکنیم و میزاریم تو یخچال من یک روز گذاشتم داخل یخچال

بعد یک ساعت قبل سرو برنج اونا رو به سیخ ماهیتابه ای زدم و یکم تو روغن سرخشون کردم و گذاشتم رو سر برنجم یک نیم ساعتی که مغزپخت بشه حسابی. بعضیا بدون سرخ کردن میزارن لای برنج که اونجوری ام خوشمزه میشه.

این غذا برا ما مستاجرای اپارتمانی خوبه که نمیتونیم بساط منقل و ذغال راه بندازیم برا کباب😁