Puding jagung manis

Name: Puding jagung manis
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Agar-agar bening; 700 cc air; 6 sendok makan gula pasir atau menurut selera; 6 sendok makan susu kental manis atau menurut selera; 1 bungkus santan kara; 2 buah jagung manis; 2 bungkus Vla instan (my vla vanilla)

Yulia Yusuf @cook_4884684

SURABAYA

Puding kaya serat yang dingin di perut, adem... slemmm...

Lebih banyak

Puding jagung manis

Yulia Yusuf @cook_4884684

SURABAYA

Puding kaya serat yang dingin di perut, adem... slemmm...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1 bungkusAgar-agar bening
700 ccair
6 sendok makangula pasir atau menurut selera
6 sendok makansusu kental manis atau menurut selera
1 bungkussantan kara
2 buahjagung manis
2 bungkusVla instan (my vla vanilla)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jagung, serut dan blender. (Jangan ditambahi air, karena jagungnya sudah berair)
2

Tuangkan agar-agar ke dalam air biasa (700 cc), lalu jerang di atas kompor sambil terus diaduk.
3

Masukkan gula, santan, susu dan bubur jagung. Saya tidak pakai menyaring bubur jagung tersebut, karena saya lebih suka puding ada teksturnya dan rasa jagung terasa. Aduk terus hingga mendidih. (Jangan ditinggal kompor nya, karena bila mendidih terus akan tumpah)
4

Tuang dalam cetakan, hilangkan uap panasnya dan masukkan ke dalam lemari pendingin.
5

Bila sudah mengeras, aduk vla instan dengan air panas dispenser. Toping dan plating sesuai selera. Karena sedang Ramadhan, maka saya beri hiasan kurma di atasnya.
6

Hmmm... puding jagung manis yang kaya serat akan terasa sangat dingin saat di perut. Selamat mencoba.