Es Cendol

Teksturnya sangat lembut. Untuk yg suka tekstur kenyal mungkin akan kurang suka
Es Cendol
Teksturnya sangat lembut. Untuk yg suka tekstur kenyal mungkin akan kurang suka
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daun pandan. Blender dengan air sampai halus. Saring ampasnya dan ambil airnya
- 2
Taruh tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, nutrijell plain dalam panci. Tambahkan air daun pandan dan beri pasta pandan setetes demi setetes sampai warna hijau yg diinginkan
- 3
Masak sambil terus di aduk sampai meletup letup dengan api sedang. Tunggu sampai hangat, kemudian masukan ke dalam plastik segitiga
- 4
Siapkan wadah yang berisi air dingin. Gunting ujung plastik segitiga, kemudian keluarkan adonan cendol di atas wadah tersebut. Cendol siap digunakan
- 5
Kuah santan : campur santan kental, air, garam dan vanilli. Masak hingga mendidih dengan api sedang. Dinginkan
- 6
Saus gula jawa : masak gula jawa, air dan daun pandan hingga mendidih dengan api sedang. Dinginkan
- 7
Sajikan dengan es batu, santan dan saus gula jawa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar