Ζεσταίνουμε το γάλα (χλιαρό) και προσθέτουμε την μαγιά και διασπαμε την μαγιά

Μετά προσθέτουμε το αλάτι, την ζάχαρη, ξύδι, βούτυρο λιωμένο (θερμοκρασία δωματίου).

Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ξεκινάμε το ζυμωμα μέχρι να γίνει. Στη συνέχεια αφήνουμε το ζυμάρι σε ένα ζεστό μέρος για να φουσκώσει η ζύμη περίπου 1 ώρα.

Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης το ανοίγουμε βάζουμε ότι υλικό θέλουμε το πλάθουμε σαν πεϊνιρλί και προσθέτουμε ένα κομματάκι βούτυρο στην μέση του πεϊνιρλί.

Ακολουθαμε αυτή την διαδικασία για τα υπόλοιπα μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° βαθμούς σε περίπου 30 λεπτά. Καλή επιτυχία!