ابتدا آرد را تفت می دهیم روی شعله ملایم که اردمون نسوزه

از قبل شربت حلوا رو درست میکنیم آب و شکر رو حل میکنیم میزاریم رو شعله گاز یه جوش که زد زعفران میریزیم و شعله رو خاموش میکنیم

آردمون که طلایی شدکره و روغن اضافه میکنیم چند دقیقه تفت میدیم و بعد شربت و بهش اضافه میکنیم و سریع هم زنیم آخر سر هم گلاب و کمی وانیل به دلخواه اضافه میکنیم همچنان هم میزنیم تا خوب سفت بشه