ابتدا هویج ها رو با آب کم اپز میکنیم که نرم له بشه سپس با مخلوط کن هویج ها رو میزاریم یک لیوان آب گلاب زعفران هیل شکر مخلوط میکنیم به این صورت👇

بعد آرد اول بدون روغن کمی تفتمیدم که بوی خام بودنش از دست بره فقط مواظب باشین رنگ آرد عوض نشه بعد کره و روغن اضافه میکنیم با حرارت کم تفتمیدیم آرد نباید تغیر کنه به مدت ربع ساعت تفتیدین بعد موادی که میکس کردیم رو به آرد اضافه میکنیم حلوای خیلی نرم لطیف به دست میاد به راحتی تو ماهی تابه ور میره و در نهایت در یه ظرف آن را بزارین دلخواه تزئین کنید😍😋نوش جان.