Pisahkan tape dari serabutnya, lalu haluskan

Tambahkan gula pasir, SKM, dan 1 sdm terigu aduk sampai rata

Ambil dua keping gabin, lalu ambil satu sendok makan adonan tape letakkan ke salah satu keping gabing tsb, selanjutnya tutup dengan kepingan gabin satu lagi, rapikan dengan sendok dan lakukan sampai selesei

Panaskan minyak goreng dan goreng gabin tape tersebut, digoreng dengan api sedang agar gabing tidak cepat gosong

Gabin fla tape siap dihidangkan