Es Cincau Hijau Gula Merah

Name: Es Cincau Hijau Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk daun cincau hijau; 750 ml air matang; Santan; Gula merah; 1/2 sdt Vanilla cair; secukupnya Air; secukupnya Gula pasir dan garam

Sukma Putri @sukmapege

Pemalang, Jawa Tengah

Sekarang ini udah susah banget kan ya cari tukang jualan cincau hijau ini. Kebetulan kemarin ibu pulang kerja bawain daun cincau hijau, yaudah deh dibuat sendiri dripada nyari yang jualan susah kan yaa😆😆
#ComboNgabibita_InStreetFood
#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Es Cincau Hijau Gula Merah

Sukma Putri @sukmapege

Pemalang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cincau
1 mangkukdaun cincau hijau
750 mlair matang
Bahan kuah
Santan
Gula merah
1/2 sdtVanilla cair
secukupnyaAir
secukupnyaGula pasir dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, buat cincau hijau terlehih dahulu. Masukkan daun cincau kedalam air, lalu remas hingga lendirnya hilang atau sudah agak putih dan remuk. Lalu saring, simpan kedalam wadah, dan diamkan semalaman.
2

Lalu untuk membuat gula cairnya yaitu masukkan air secukupnya, gula merah, garam dan gula secukupnya, dan vanilla cair ke dalam panci. Masak hingga gula mencair dan mengental.
3

Setelah membuat gula cair, buat santan untuk kuahnya. Masukkan santan instan sekitar 65ml dan air 500ml. Lalu rebus hingga matang.
4

Jika semua bahan sudah jadi. Siap disajikan ke dalam gelas. Boleh ditambahkan es batu agar lebih segar. Cocok untuk berbuka puasa😆