Kupas timun memanjang ambil bagian luarnya saja, kemudian potong2 korek api. Begitu jg dgn bawang merah, potong2 kasar

Siapkan panci kemudian tambahkan air, timun, dan bawang merah lalu beri garam, gula, dan cuka

Tunggu sampai acar timun mendidih dan bewarna kekuningan layu, matikan api, dinginkan dan masukkan ke tempat kedap udara, masukkan ke dalam kulkas, siap dinikmati kapan saja sebagai pelengkap bistik, bakso, bakmie, nasgor, dll.